SUMOAI KITCHEN
元気になる旨辛ピリ甘を お手元にお届けします。
Items

SUMOAI……とは??

店名の《SUMOAI》-スモアイ‐ 
聞いたことのない言葉だから「どんな意味ですか?」と実はよく聞かれます (笑)

店名の【SUMOAI KITCHEN】の意味とは…。
沖縄離島とタイのビーチを愛して止まない広島人。現役のミュージシャン・ドラマーでもあります……

そんな店主の名前は【小島】

【SUMOAI】
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スモアイ
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small island
を変換してみると

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『小島』  笑

シャレのきいた?【小島の台所】にぜひお立ち寄りください。

About スモアイのごはん

SUMOAI KITCHENがメインで提供するのは、ガパオライス、グリーンカレー等のタイ料理。
「慶良間の海で遊び疲れた時に食べて元気になる料理!」をコンセプトに開発されました。

疲れた方を元気にするエネルギーの詰まった料理です。

すべて『コクと深み』、そして後から追いかけてくる『甘み』が特徴。
何より自慢のガパオライスは秘伝の特製ソースが味の決め手。

他では味わえない【旨辛ピリ甘】をぜひ試してください。

About KITCHENCAR

【SUMOAI KITCHEN】のキッチンカーは
マットなグレーネイビーが目を引くおしゃれな外観。

場所を選ばないシンプルな作りなので周りの雰囲気を壊さずに出店が可能です。

出店images

Tokyo Beans Farm Market提携キッチンカー

SUMOAI KITCHENは
厳選されたコロンビア豆を提供する

【Tokyo Beans Farm Market】の提携キッチンカー1号。

香り豊かな極深煎りコーヒー豆を
エスプレッソマシーンで
ホット、アイス、カフェラテ、シェイブアイス等
多彩な形で提供します。